Data

Dal 4 novembre 2024
al 13 dicembre 2024

Luogo

On-line e
Azienda Foradori (TN)

Posti disponibili

35

Costo

350 + IVA

Scuola di Viticoltura Cambium

2° Livello

Dal 4 novembre 2024
al 13 dicembre 2024

Un corso di viticoltura on-line e in presenza per professionisti e grandi appassionati, che vi farà conoscere attraverso 3 livelli di approfondimento i contenuti fondamentali per gestire e progettare un vigneto.
Un corso unico e innovativo che riunisce in modo chiaro, scientifico e pratico i migliori contenuti provenienti dai
metodi agricoli maggiormente sostenibili, attraverso il contributo dei più qualificati professionisti del settore
riconosciuti a livello internazionale.

Chiuse le iscrizioni al corso

Perchè questa formazione Cambium?

Fare viticoltura in modo sostenibile dal punto di vista economico, produttivo e sociale richiede le migliori conoscenze tecniche, pratiche e scientifiche. Questa formazione porta soluzioni, informazioni e possibilità di network al viticoltore che vuole affrontare il proprio lavoro con consapevolezza ed entusiasmo.

Cosa si impara in 5 lezioni?

Online - LA GESTIONE DEL SUOLO E DELLA RADICE

Tecniche di gestione del sottofila e dell’interfila, le operazioni da svolgere nell’annata.

4 novembre 2024 dalle 16:00 alle 19:00

Online - LA GESTIONE DELLA CHIOMA

Palizzamento e regimazione, cimatura o accapannatura, gestione della rete antigrandine, gestione dei colpi di calore.

11 novembre 2024 dalle 16:00 alle 19:00

Online - LA DIFESA DEL VIGNETO

L’impostazione del piano di difesa, applicazioni pratiche per la difesa in un clima che cambia, la gestione di mal dell’esca e flavescenza dorata.

25 novembre 2024 dalle 16:00 alle 19:00

Online - LA CONCIMAZIONE DEL VIGNETO

La lettura delle analisi chimico fisiche del suolo, l’impostazione del piano di concimazione e la gestione delle carenze.

2 dicembre 2024 dalle 16:00 alle 19:00

In presenza - CASE STUDY

Come organizzare e mettere in pratica queste conoscenze in una azienda reale? Caso studio nell’Azienda Foradori: visite, esercitazioni, degustazioni, osservazioni dal vivo.

13 dicembre 2024 dalle 8:00 alle 18:00

Come è organizzato il corso

Il secondo livello della Scuola di Viticoltura Cambium si articola in 4 lezioni online di 3 ore ciascuna e una lezione finale di una giornata intera in presenza in una prestigiosa azienda viticola italiana.

L'importanza del Case Study

Grazie alla giornata in presenza, i partecipanti toccheranno con
mano come mettere in pratica gli strumenti appresi e l’azienda
ospitante mostrerà nel concreto come ha organizzato le proprie
esperienze e soluzioni.

Chi sono i docenti?

Adriano Zago

FONDATORE E DIRETTORE DI CAMBIUM

Agronomo ed enologo, ha fondato e sviluppato Cambium, che oggi è diventata punto di riferimento per il supporto professionale alle aziende agricole e viticole biodinamiche, biologiche e sostenibili. Consulente internazionale di viticoltura e agricoltura biodinamica, ha maturato e condiviso esperienza nella consulenza e nella formazione in centinaia di aziende di diverse dimensioni e in contesti geografici differenti in Italia e nel mondo.

Martina Broggio

AGRONOMO

Diplomata all’istituto Cerletti di Conegliano, vince i campionati europei delle scuole enologiche d’Europa; successivamente diventa Enologo con una laurea in Viticoltura ed Enologia a Udine e intraprende la libera professione da Agronomo con focus sul microbioma del suolo.
Martina è uno dei professionisti più apprezzati a livello internazionale, per la sua grande abilità nel comunicare, e condividere le informazioni necessarie per la corretta gestione del microbioma del suolo e della salute del vigneto.

Elisabetta Foradori

ENOLOGO

Elisabetta Foradori si definisce una custode della terra e del suo territorio, che si trova tra il Trentino e l’Alto Adige. Enologa, si è presto trovata ad occupare una posizione d’eccezione nel panorama vitivinicolo italiano, guidando l’azienda di famiglia verso un nuovo modo di pensare e di fare agricoltura e convertendola nel 2002 alle pratiche della biodinamica. Oggi è fra le indiscusse protagoniste del vino italiano

Come iscriversi

Iscriviti al corso direttamente online e accedi all’area riservata dove potrai visualizzare tutti i corsi acquistati, completare le lezioni e scaricare tutto il materiale fornito dai docenti.

Ti aspettiamo!


Molte aziende a livello internazionale ci hanno già scelto come partner per la formazione per l’innovazione, la chiarezza e la solidità dei contenuti dei nostri corsi.