Data

1 marzo 2024

Luogo

Azienda Agricola Ampeleia,
Roccatederighi (GR)

Posti disponibili

35

Costo

GRATUITO con iscrizione obbligatoria

SOLD OUT! Progettare e gestire un vigneto longevo

1 marzo 2024

Un corso unico in Italia, che porta le migliori esperienze concrete e innovative per indirizzare in modo sicuro gli importanti investimenti economici e strategici necessari per realizzare nuovi impianti viticoli.

Corso al completo

Il corso è sold out, ma non perdere l’occasione di partecipare alla prossima edizione: scrivici una mail per rimanere aggiornato sulle nuove edizioni

Perchè questa formazione Cambium?

Conoscere i portinnesti, l’impianto del selvatico e l’innesto in campo, la selezione massale, la progettazione di un impianto produttivo e sostenibile rispetto ai cambiamenti climatici, costruire suoli che funzionino sono temi fondamentali per progettare e gestire un vigneto che possa durare più di 50 anni.

Cosa imparerai

SCLETA DEI PORTINNESTI

Conoscenza e gestione dei portinnesti adatti per diverse situazioni

GLI INNESTI

Che tipo di innesto scegliere e come realizzarlo: teoria e pratica di innesto

PROGETTAZIONE DELL’IMPIANTO

In che modo progettare l’impianto perché possa durare più di 50 anni: direzione e posizionamento dei filari, forme di allevamento, potatura e gestione della parete fogliare, scelte varietali e loro relazioni con il portinnesto

SELEZIONE MASSALE

Come realizzare la scelta delle piante per la selezione massale

FERTILITÀ DEL SUOLO

Come sostenere l’impianto giovane e adulto con la creazione di un suolo fertile e resiliente ai cambiamenti climatici

CASI STUDIO

Dati scientifici, ricerche, esperienze internazionali e casi studio che supportano gli argomenti trattati

L’ESPERIENZA AMPELEIA

Come l’azienda ospitante ha progettato e realizzato i nuovi impianti

Come funziona, dove e quando si svolge?

La formazione sarà in presenza e avrà la durata di una giornata in cui si alterneranno lezioni teoriche, visite in campo, esercitazioni pratiche, momenti di creazione di network e degustazioni.

Ampeleia, a Roccatederighi in Maremma, è l’azienda che ospita questa formazione perché offre numerose opportunità di esercitazione, avendo nei vigneti aziendali diverse soluzioni di impianto: vigenti innestati in campo, impianto di selvatici, selezioni massali e varie modalità di impianto e di gestione.

La formazione sarà il 1° marzo, dalle 9:00 alle 18:00.
Disponibili eventuali servizi di pernottamento e ospitalità per i partecipanti che lo vorranno.

Chi sono i docenti?

Adriano Zago

FONDATORE E DIRETTORE DI CAMBIUM

Agronomo ed enologo, ha fondato e sviluppato Cambium, che oggi è diventata punto di riferimento per il supporto professionale alle aziende agricole e viticole biodinamiche, biologiche e sostenibili. Consulente internazionale di viticoltura e agricoltura biodinamica, ha maturato e condiviso esperienza nella consulenza e nella formazione in centinaia di aziende di diverse dimensioni e in contesti geografici differenti in Italia e nel mondo.


Marco Tait

DIRETTORE E RESPONSABILE PRODUZIONE AMPELEIA

Diplomato a San Michele All’Adige ha sviluppato dal punto di vista tecnico, produttivo e organizzativo il progetto aziendale di Ampeleia in un percorso aziendale ventennale

Marco Moroni

VIVAISTA SPECIALIZZATO

Vivaista toscano, specializzato nel supporto per la progettazione di vigneti con un’attenzione particolare alla viticoltura sostenibile, biologica e biodinamica, opera nel vivaio di famiglia, in provincia di Pisa.
L’azienda agricola Vivai Moroni è nata dall’esperienza che affonda le radici fra i precursori del vivaismo di viti innestate dell’area toscana.

Marco Calcaprina

ESPERTO IN FERTILITÀ DEL SUOLO

Laureato in Scienza e Tecnologie ambientali, è fondatore e direttore commerciale del Centro Lombricoltura Toscano, dove si produce concime ecologico a basso impatto ambientale utilizzando i lombrichi rossi della California attraverso un processo di compostaggio.


Simone Ghelli

DIRETTORE TECNICO

Perito agrario da quasi trent’anni opera in Tecnovite azienda leader nel settore del contoterzismo in viticoltura e olivicoltura, attraversando trasversalme tutte le aree produttive all’interno dell’azienda. Oggi direttore e coordinatore della produzione

Come iscriversi

Iscriviti al corso direttamente online e accedi all’area riservata dove potrai visualizzare tutti i corsi acquistati, completare le lezioni e scaricare tutto il materiale fornito dai docenti.

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