5 luglio 2024
Il corso inizierà presso il centro di Lombricoltura Toscano nel parco Regionale di San Rossore (PI), proseguirà nel vivaio Moroni a Cenaia (PI) e si concluderà nel pomeriggio in una prestigiosa e importante azienda della zona di Bolgheri, Donna Olimpia 1898.
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170€ + IVA
Un corso unico in Italia che porta i corsisti direttamente nella pratica, attraverso esperienze di visita in tre contesti topici: un vivaio biodinamico, un vigneto in fase di innesto, un centro di produzione di humus di lombrico. Tre casi studio d’eccezione in un’unica giornata!
Per conoscere cosa accade in un vivaio durante le fasi più importanti di innesto, radicamento e allevamento della barbatella, per verificare sul campo un vigneto nella fase di innesto e per vedere gli innesti degli anni precedenti, per visitare un centro di produzione di humus di lombrico, per imparare le migliori tecniche per la radicazione e l’impianto di barbatelle, selvatico e dei rimpiazzi. Per progettare e gestire vigenti che durino più di 50 anni a partire dal suolo, radice, innesto e selezione del materiale.
Conoscere i portinnesti, l’impianto del selvatico e l’innesto in campo, la selezione massale, la progettazione di un impianto produttivo e sostenibile rispetto ai cambiamenti climatici, costruire suoli che funzionino sono temi fondamentali per progettare e gestire un vigneto che possa durare più di 50 anni.
come è fatto e come si usa l’humus di lombrico e i prodotti derivati per un efficace attecchimento della barbatella e del selvatico.
cure, opzioni, strategia per la gestione di un tema fondamentale per la gestione del vigneto longevo.
la selezione, l’attecchimento, la messa dimora, la coltivazione e la qualità dell’innesto nel più importante vivaio biodinamico italiano.
come si forma l’innesto, i vari tipi di innesto in vivaio, la radicazione della barbatella.
osservazione in campo del comportamento in vivaio dei vari tipi di portinnesto.
un’occasione unica per partecipare ad un cantiere di innesto reale in una grande aziende viticola italiana. L’osservazione, la pratica le opzioni.
osservazione di come le piante reagiscono ad innesti, sovrainnesti e diverse opportunità nella gestione delle fallanze.
La formazione sarà in presenza e avrà la durata di una giornata, dalle 8:30 alle 17:00.
Si alterneranno lezioni teoriche, visite in campo, esercitazioni pratiche, momenti di creazione di network tra i partecipanti, le aziende e i docenti.
Sarà una giornata itinerante in tre centri di grande eccellenza e darà la possibilità ai partecipanti di toccare con mano i punti topici della progettazione e gestione di un vigneto longevo. Gli spostamenti saranno in autonomia e a carico dei partecipanti.
Agronomo ed enologo, ha fondato e sviluppato Cambium, che oggi è diventata punto di riferimento per il supporto professionale alle aziende agricole e viticole biodinamiche, biologiche e sostenibili. Consulente internazionale di viticoltura e agricoltura biodinamica, ha maturato e condiviso esperienza nella consulenza e nella formazione in centinaia di aziende di diverse dimensioni e in contesti geografici differenti in Italia e nel mondo.
Vivaista toscano, specializzato nel supporto per la progettazione di vigneti con un’attenzione particolare alla viticoltura sostenibile, biologica e biodinamica, opera nel vivaio di famiglia, in provincia di Pisa. L’azienda agricola Vivai Moroni è nata dall’esperienza che affonda le radici fra i precursori del vivaismo di viti innestate dell’area toscana.
Laureato in Scienza e Tecnologie ambientali, è fondatore e direttore commerciale del Centro Lombricoltura Toscano, dove si produce concime ecologico a basso impatto ambientale utilizzando i lombrichi rossi della California attraverso un processo di compostaggio.
DIRETTORE TECNICO
Perito agrario da quasi trent’anni opera in Tecnovite azienda leader nel settore del contoterzismo in viticoltura e olivicoltura, attraversando trasversalme tutte le aree produttive all’interno dell’azienda. Oggi direttore e coordinatore della produzione
Iscriviti al corso direttamente online e accedi all’area riservata dove potrai visualizzare tutti i corsi acquistati, completare le lezioni e scaricare tutto il materiale fornito dai docenti.
Molte aziende a livello internazionale ci hanno già scelto come partner per la formazione per l’innovazione, la chiarezza e la solidità dei contenuti dei nostri corsi.
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Il corso è sold out, ma non perdere l’occasione di partecipare alla prossima edizione: scrivici una mail per rimanere aggiornato sulle nuove edizioni
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