Data
Dal 20 ottobre 2023
al 1 dicembre 2023
Luogo
On-line
Azienda Agricola Foradori
Castello Del Trebbio
Posti disponibili
35
Costo
330 + IVA
Gestione pratica del vigneto in un clima che cambia
Dal 20 ottobre 2023
al 1 dicembre 2023
Il primo corso di viticoltura in Italia che risponde alla più importante domanda del viticoltore degli ultimi anni: come gestisco il suolo, la pianta e il vino con le conseguenze dei cambiamenti climatici?
Corso in presenza e on-line per mettere in pratica soluzioni sostenibili, validate nelle migliori aziende viticole internazionali.
Perchè questa formazione Cambium?
La viticoltura biodinamica, biologica e l’approccio rigenerativo stanno portando, in grandi e piccole aziende, i migliori risultati nella gestione degli effetti del cambiamento climatico: Cambium porta una innovativa sintesi dei metodi validata dai risultati produttivi,economici e dal metodo scientifico.
Cosa imparerai
AUMENTARE LA CAPACITÀ DEL SUOLO
Come aumentare la capacità del suolo, come gestire le carenze e gli eccessi idrici e come regolare il potenziale vegetativo considerando la variabilità delle annate
PROGETTARE VIGNETI RESILIENTI
Come progettare nuovi vigneti resistenti e adattabili ai cambiamenti climatici: scelte genetiche, architettura del vigneto, idraulica agraria
INCREMENTARE LA SOSTANZA ORGANICA
Come mettere in pratica le migliori tecniche per l’incremento della sostanza organica nel vigneto: compostaggio, cover crop, sovesci, preparati biodinamici ecc…
INTERPRETARE I BISOGNI DEL VIGNETO
Come misurare lo stress idrico, la temperatura di suolo e piante e come interpretare i bisogni del vigneto in diversi scenari
SOIL&WINE TASTING
Un metodo innovativo per correlare e misurare la salute del suolo e quella dei vini
GESTIONE DELLA CHIOMA
Come gestire la chioma nella maniera più adatta alle esigenze qualitative di uva e vino
GESTIRE LA MATURITÀ DELL’UVA
Come gestire la maturità dell’uva, le scelte vendemmiali e le strategie di vinificazione
Come è organizzato il corso
La modalità on-line permette di seguire con grande efficacia e sostenibilità la prima fase della formazione, mentre grazie all’esperienza dei case study in presenza, i partecipanti toccheranno con mano come mettere in pratica gli strumenti appresi e l’azienda ospitante mostrerà nel concreto come ha organizzativo le proprie esperienze e soluzioni.
Moduli on-line
Tre pomeriggi dedicati alll’apprendimento delle migliori tecniche di gestione sostenibile
LA GESTIONE DEL SUOLO
20 ottobre dalle 16:00 alle 19:00
LA GESTIONE DEL VIGNETO
15 novembre dalle 16:00 alle 19:00
LA GESTIONE DELLA CANTINA
1 dicembre dalle 16:00 alle 19:00
Case Study in presenza
Una giornata in presenza!
Scegli la giornata più adatta a te.
AZIENDA AGRICOLA FORADORI
12 Gennaio dalle 9:00 alle 18:00
CASTELLO DEL TREBBIO
26 gennaio dalle 9:00 alle 18:00
Chi sono i docenti?
Adriano Zago
Martina Broggio
AGRONOMO
Andrea Moser
CONSULENTE AZIENDALE
Elisabetta Foradori
Stefano Casadei
Come iscriversi
Iscriviti al corso direttamente online e accedi all’area riservata dove potrai visualizzare tutti i corsi acquistati, completare le lezioni e scaricare tutto il materiale fornito dai docenti.
Ti aspettiamo!
Molte aziende a livello internazionale ci hanno già scelto come partner per la formazione per l’innovazione, la chiarezza e la solidità dei contenuti dei nostri corsi.