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Gestione pratica del vigneto in un clima che cambia – VIDEO LEZIONI

VIDEO LEZIONI REGISTRATE DURANTE IL CORSO 2023

Il primo corso di viticoltura in Italia che risponde alla più importante domanda del viticoltore degli ultimi anni: come gestisco il suolo, la pianta e il vino con le conseguenze dei cambiamenti climatici?

Perchè questa formazione Cambium?

La viticoltura biodinamica, biologica e l’approccio rigenerativo stanno portando, in grandi e piccole aziende, i migliori risultati nella gestione degli effetti del cambiamento climatico: Cambium porta una innovativa sintesi dei metodi validata dai risultati produttivi,economici e dal metodo scientifico.

Cosa imparerai

AUMENTARE LA CAPACITÀ DEL SUOLO

Come aumentare la capacità del suolo, come gestire le carenze e gli eccessi idrici e come regolare il potenziale vegetativo considerando la variabilità delle annate

PROGETTARE VIGNETI RESILIENTI

Come progettare nuovi vigneti resistenti e adattabili ai cambiamenti climatici: scelte genetiche, architettura del vigneto, idraulica agraria

INCREMENTARE LA SOSTANZA ORGANICA

Come mettere in pratica le migliori tecniche per l’incremento della sostanza organica nel vigneto: compostaggio, cover crop, sovesci, preparati biodinamici ecc…

INTERPRETARE I BISOGNI DEL VIGNETO

Come misurare lo stress idrico, la temperatura di suolo e piante e come interpretare i bisogni del vigneto in diversi scenari

SOIL&WINE TASTING

Un metodo innovativo per correlare e misurare la salute del suolo e quella dei vini

GESTIONE DELLA CHIOMA

Come gestire la chioma nella maniera più adatta alle esigenze qualitative di uva e vino

GESTIRE LA MATURITÀ DELL’UVA

Come gestire la maturità dell’uva, le scelte vendemmiali e le strategie di vinificazione

Chi sono i docenti?

Adriano Zago

FONDATORE E DIRETTORE DI CAMBIUM

Martina Broggio

AGRONOMO

Andrea Moser

CONSULENTE AZIENDALE

Come iscriversi

Iscriviti al corso direttamente online e accedi all’area riservata dove potrai visualizzare tutti i corsi acquistati, completare le lezioni e scaricare tutto il materiale fornito dai docenti.

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