dal 12 al 14 novembre 2026
26 aprile 2027
Inama Azienda Agricola
Località Biacche, 50, 37047
San Bonifacio VR
20
490€ + IVA
La potatura per un viticoltore è una pratica fondamentale e negli ultimi anni la consapevolezza di una corretta cura del legno è stata adottata all’interno di molte aziende viticole di qualità. Il cambiamento climatico e le nuove sfide di mercato impongono però un approccio diverso.
Cambium propone un corso completo e articolato sulla potatura e cura del legno con una parte di esercitazione pratica nell’Azienda Agricola Inama, nel cuore delle colline del Soave. Il corso si concluderà in primavera con la potatura verde e tecniche di gestione della chioma.
Pratica agronomica, organizzazione aziendale, obiettivi produttivi e qualitativi, fisiologia della pianta, identità territoriale: sono tutti elementi che confluiscono nella pratica e conoscenza della corretta potatura e che saranno oggetto del corso.
Il prezzo del corso comprende le docenze, il materiale didattico, la visita in azienda, le pause caffè e l’assaggio di alcuni dei vini aziendali.
Agronomo ed enologo, ha fondato e sviluppato Cambium, che oggi è diventata punto di riferimento per il supporto professionale alle aziende agricole e viticole biodinamiche, biologiche e sostenibili. Consulente internazionale di viticoltura e agricoltura biodinamica, ha maturato e condiviso esperienza nella consulenza e nella formazione in centinaia di aziende di diverse dimensioni e in contesti geografici differenti in Italia e nel mondo.
Diplomata all’istituto Cerletti di Conegliano, vince i campionati europei delle scuole enologiche d’Europa; successivamente diventa Enologo con una laurea in Viticoltura ed Enologia a Udine e intraprende la libera professione da Agronomo con focus sul microbioma del suolo.
Martina è uno dei professionisti più apprezzati a livello internazionale, per la sua grande abilità nel comunicare, e condividere le informazioni necessarie per la corretta gestione del microbioma del suolo e della salute del vigneto.
DIRETTORE TECNICO INAMA WIN
Enotecnico con oltre 25 anni di esperienza nel settore vitivinicolo, formato all’Istituto Agrario di Cividale del Friuli, si diploma nel 1997 in viticoltura ed enologia e da allora matura una solida esperienza sul campo tra cantina e gestione agronomica, effettuando per più di 11 anni consulenza viticola internazionale tra Italia e principali aree viticole europee, specializzandosi in fisiologia della vite e potatura e ponendo al centro del suo lavoro la sostenibilità e la profonda sinergia tra terreno, vite ed elemento umano.
Iscriviti al corso direttamente online e accedi all’area riservata dove potrai visualizzare tutti i corsi acquistati, completare le lezioni e scaricare tutto il materiale fornito dai docenti.
Molte aziende a livello internazionale ci hanno già scelto come partner per la formazione per l’innovazione, la chiarezza e la solidità dei contenuti dei nostri corsi.
