Data

dal 9 all’11 gennaio 2025

9 e 10 gennaio: 8.30 – 18.00
11 gennaio: 8.30 – 12.30

Luogo

Azienda Agricola Arvin s.r.l.
Località Foltran 35, Corbanese di Tarzo (TV)

Posti disponibili

15

Costo

300 + IVA

Corso di potatura e cura del legno

Dal 9 all’11 gennaio 2025

La potatura per un viticoltore è una pratica fondamentale e negli ultimi anni la consapevolezza di una corretta cura del legno è stata adottata all’interno di molte aziende viticole di qualità.
Cambium propone un corso completo e articolato sulla potatura e cura del legno con una parte di esercitazione pratica in una azienda agricola del Conegliano Valdobbiadene DOCG, ArVin.

Perchè questa formazione Cambium?

Pratica agronomica, organizzazione aziendale, obiettivi produttivi e qualitativi, fisiologia della pianta, identità territoriale: sono tutti elementi che confluiscono nella pratica e conoscenza della corretta potatura e e che saranno oggetto del corso.

Cosa si impara nei tre giorni?

ARGOMENTI DELLE LEZIONI:

  • L’anatomia della vite
  • La fisiologia della vite, il flusso linfatico
  • Problematiche della potatura tradizionale
  • Malattie del legno
  • Forme d’allevamento
  • La potatura ramificata
  • L’allevamento della vite nei nuovi impianti
  • La cura dei rimpiazzi
  • La conversione del metodo di potatura
  • Esempi pratici

ARGOMENTI DELLA PRATICA:

  • Le tipologie di strumenti di potatura, cura e manutenzione
  • La lettura del vigore della pianta
  • Osservazioni pratiche
  • La potatura a Sylvoz
  • La potatura a Guyot
  • La potatura a Doppio Capovolto

Altre info utili

Il prezzo del corso comprende le docenze, il materiale didattico, la visita in azienda, le pause caffè e l’assaggio di alcuni dei vini aziendali.

Per il pernottamento c’è la possibilità di camere in loco ad un prezzo convenzionato di 100 €.

Programma del corso

Giovedì 9 GENNAIO

8:30 Accoglienza partecipanti
9:00 Inizio 1° lezione teorica
12:30 Pranzo
14:00 Inizio1°lezionepratica
16:30 Inizio2°lezioneteorica
18:00 Degustazionevini aziendali

Venerdì 10 GENNAIO

8:30 Accoglienza partecipanti
9:00 Inizio 3° lezione teorica
12:30 Pranzo
14:00 Inizio2°lezionepratica
16:30 Inizio3°lezioneteorica
18:00 Degustazionevini aziendali

Sabato 11 GENNAIO

8:30 Accoglienza partecipanti
9:00 Inizio 3° lezione pratica
12:30 Pranzodifinecorso

Chi è il docente?

Martina Broggio

AGRONOMO

Diplomata all’istituto Cerletti di Conegliano, vince i campionati europei delle scuole enologiche d’Europa; successivamente diventa Enologo con una laurea in Viticoltura ed Enologia a Udine e intraprende la libera professione da Agronomo con focus sul microbioma del suolo.
Martina è uno dei professionisti più apprezzati a livello internazionale, per la sua grande abilità nel comunicare, e condividere le informazioni necessarie per la corretta gestione del microbioma del suolo e della salute del vigneto.

Come iscriversi

Iscriviti al corso direttamente online e accedi all’area riservata dove potrai visualizzare tutti i corsi acquistati, completare le lezioni e scaricare tutto il materiale fornito dai docenti.

Ti aspettiamo!


Molte aziende a livello internazionale ci hanno già scelto come partner per la formazione per l’innovazione, la chiarezza e la solidità dei contenuti dei nostri corsi.