AVIGNONESI
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“Durante la lunga collaborazione con Adriano ho imparato molto ed in m particolare la cura del suolo tramite l’applicazione della agricoltura biodinamica. Oggi Adriano attraverso Cambium supporta aiuta lo sviluppo della mia persona attraverso l’attività di coaching e di consulenza strategica.
Cambium ha portato ad Avignonesi la consapevolezza e la pratica nello sviluppo del suolo, dei vigenti e delle persone come parte di una individualità agricola fondamentale per sviluppare una solida identità aziendale.”
Avignonesi Matteo Giustiniani – CEO Avignonesi
L'AZIENDA AVIGNONESI
DOCG Montepulciano e DOC Cortona
Avignonesi è stato la prima azienda viticola di grandi dimensioni appartenente a una prestigiosa denominazione internazionale ad abbracciare con determinazione e professionalità la conversione alla viticoltura biodinamica per l’intera superficie e per l’intero processo di vinificazione.
Cambium, in particolare Adriano Zago, ha accompagnato per un lungo periodo questo complesso, sfidante e particolarmente ambizioso progetto di totale riposizionamento aziendale.
COSA CAMBIUM HA FATTO PER AVIGNONESI
CONSULENZA
- Introduzione della viticoltura e agricoltura biodinamica in modo progressivo su tutte le superfici viticole e agricole aziendali
- Consulenza sull’organizzazione aziendale produttiva, scelte agronomiche, progettazione di nuovi impianti
- Introduzione e sviluppo del modello per una grande azienda di strumenti agronomici quali: compostaggio, sovesci, gestione dei suoli, distribuzione dei preparati agronomici
- Consulenza sulla gestione agronomica, viticola, fitosanitaria dei singoli vigneti
FORMAZIONE
Formazione interna aziendale su temi produttivi
SVILUPPO
Organizzazione di eventi formativi extra aziendali
Training al team aziendale sullo sviluppo di capacità di osservazione e misura delle performances di suoli e vigneti
